| ПЧЕЛОВОДСТВО http://bees.maxbb.ru/ |
|
| Мармелад http://bees.maxbb.ru/topic99.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | bees [ 09-06, 09:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Мармелад |
Чтобы приготовить хороший мармелад,необходимо соблюдать некоторые правила. Для медовых мармеладов фрукты и ягоды выбираються только спелые. Сначала их готовят ( моют, очищают) затем варят в небольшом колличестве воды и упаривают. Следующий этап приготовления пюре: добавляються сахар и мёд, и всё снова вариться до нужной густоты. Готовность мармелада определяете так: зачерпнуть массу ложкой и наклонить, готовая масса стекает с ложки застывающими каплями или кружочками. Готовы мармелад горячим выкладывают в нагретые стеклянные банки, закрывают крышками или заматывают целофаном. Мармелад можно подсушить и хранить в коробках в холодном, сухом месте. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|