| ПЧЕЛОВОДСТВО http://bees.maxbb.ru/ |
|
| Рулеты http://bees.maxbb.ru/topic146.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | bees [ 26-08, 09:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Рулеты |
Рулет воздушный ------------------------- 100г мёда, 160г крупы манной,10г сахарной пудры, 5 яиц,1/4 ч.л.молотой корици, 5г соды. 4 желтка, 1 яйцо, мёд, сахар и корицу перемешиваем до густой массы. 4 белка взбиваем в устойчивую пену. Манную крупу и соду в перемешку с белковой пеной добавляем к массе. Выпекаем в духовке на противне, покрытом слегка смазанном маслом бумагой. Когда тесто станет светло - жёлтым, выкладываем на чистую салфетку. Осторожно удаляем бумагу и вместе с салфеткой сварачиваем рулетом. Даём постоять около минуты. Затем разворачиваем, удаляем салфетку, начиняем абрикосовым джемом и вновь сворачиаем.Посыпам рулет сахарной пудрой.. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|